Vendemmia : Tra la fine di agosto e settembre.
Vinificazione e affinamento : Fermentazione in acciaio alla temperatura di 14 – 16°C, con affinamento in vasca per due mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Note di degustazione : Dal colore giallo paglierino brillante, al naso un bouquet fresco con accattivanti note di frutta a polpa bianca ( pesca e melone cantalupo ) unite a sentori di fiori di campo e menta.In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.
Gradazione alcolica : 13% vol
