Bianco paglierino cristallino dalla varietà ansonica. Un bianco di antica storia ma di gusto moderno e giovanile.Vino leggero ma sapido, pera bianca e mela verde con sfumature mandorlate, intrigante perché di lunga esperienza, selezionato nei secoli ma reso giovane dalla nostra moderna vitivinicoltura.
Gradazione alcolica : 12,5% vol