Vinificazione e maturazione : Una volta vendemmiate le uve sono state rapidamente trasportate in cantina.Qui il primo step della fase produttiva è stato rappresentato dalla pressatura soffice e delicata.Successivamente i mosti ottenuti sono stati decantati statica ste a freddo, in modo da conferire al vino ancor più finezza ed eleganza.La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.Dopo una maturazione in acciaio sulle proprie fecce fini, Massovivo è risultato pronto a stupirci.
Note degustative : presenta un delicato colore giallo paglierino.All’olfatto si caratterizza per note floreali, che rimandano a fiori bianchi, ma anche per sensazioni fruttate evidenziando una bellissima freschezza che ci ricorda l’agrume.Caratteristiche le sensazioni di erbe mediterranee accompagnate da tipiche note marittime.Bella la rispondenza gusto olfattiva.Al palato è fresco e sapido.
Gradazione alcolica : 12,5% vol
