Maraska è l’originale Maraschino nato in Croazia dalle tipiche ciliegie del luogo, dette appunto marasche.Per la sua produzione viene prima fatta un’infusione alcolica delle ciliegie marasche, talvolta anche con i noccioli schiacciati e/o con le foglie; quando l’infusione è pronta, il tutto viene distillato e lasciato maturare infine, il distillato viene trasformato in liquore aggiungendo sciroppo di acqua, zucchero e altri particolari ingredienti, abbassando il grado alcolico fino a circa il 30%.
Gradazione alcolica : 32% vol
